Готвене с трюфели

Готвене

Известен е фактът, че пресните нови трюфели губят вкуса си, ако се приготвят прекалено сурово. Този принцип важи и за защита на услугите и продуктите от трюфели. Вместо това, те все пак могат да бъдат приготвени, но не и при температура, те трябва да бъдат загрявани, а след това да се вкарват в съда до край като общ принцип.

Карпачо от трюфели е основно нарязан черен трюфел в масло от черен трюфел. Това понякога се използва, за да замени новите трюфели в чиниите, ако следвате ценовия диапазон. Те имат невероятно земен вкус от трюфела ви, а също и допълнителен взрив в маслото от трюфели, в което са били държани черен трюфел.

Камъчетата черни трюфели са, тъй като вероятно можете да предположите, че са смлени. Те се съхраняват в черно масло от трюфели и затова обикновено се изливат в съдове. Точно същият тип предпочитание, тъй като Carpaccio от трюфели все пак може да се използва по различни начини, които могат да променят вкуса. Отново, той се използва като как се прилага Carpaccio, като например в ризото и т.н.

Черните трюфели и салсата от манатарки са срамни черни трюфели и фино нарязани манатарки. Гъбите се смесват заедно и се поддържат в тъмно масло от трюфели. Получавате интригуващ вкус, съчетаващ следното от гъбите, който работи изключително ефективно. Работи доста добре на риба и месо, както и на зеленчуци и макаронени изделия.

Консервираните продукти от трюфели наистина са страхотни поради големия им срок на годност, тъй като те се поддържат в масло от черен трюфел, че не е необходимо да се консумират повече от седмица или дори две, така че не се тревожи за консумацията им толкова бързо, колкото мога! Също така те са по-евтини от пресните трюфели, което е един елемент, който трябва да се вземе под внимание. Ясно е, че има разлики, но в случай, че искате трюфели да намалят разходите си и това ще продължи повече, консервираните трюфели са пътят!

Ако се нуждаете от вдъхновение за използване на консервирани трюфели, можете да намерите много уебсайтове с рецепти, за да ви дадат няколко великолепни предложения за ястия. Можете също така да закупите всеки черен и бял трюфел от трюфели в интернет, което означава, че не е нужно да прекарвате години, надявайки се да намерите местния деликатес или хранителен магазин!

1. Пресни черни летни трюфели от вида Tuber Aestivum vitt. са най често използваните трюфели за изработка на продукти в световен мащаб. От тях се правят разнообразни продукти, като основната идея е добавянето на аромат на трюфели в ястието.

2. Пресни черни зимни трюфели от вида Tuber Brumale vitt. са така наречения двойник на Tuber Melanosporum и често се използват за по-евтина добавка в някой продукти официално обявени за продукти от Tuber Melanosporum. Най често това се използва при Френски трюфел компании.

three. Пресни бели трюфели от вида Tuber Borchii vitt. /Tuber Bianchetto/. Този вид трюфели има свое място в света на трюфелите. Те все по широко се използват в хранително вкусовата промишленост и дела им ежегодно нараства.

four. Представлява нарязани на шайби черни трюфели Tuber Aestivum във висококачествен екстра върджин зехтин. Това е най продавания продукт от групата на консервираните продукти. Предпочитан в страни като Германия и Франция и Италия

5. Ароматизиран с аромат на бял трюфел висококачествен екстра върджин зехтин с парченца бял трюфел. Изключително предпочитан продукт, с голямо търсене и ръст на продажбите. Подходящ за всяка кухня, а също така и за обучение на кучета за лов на трюфели.